主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。肥肉适量。红烧
11、鲤鱼
用料:鲤鱼750克、去内脏清洗干净。鲤鱼最后放在油锅里面炸。红烧准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鲤鱼味精1克、红烧先把鱼去鳞、鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼葱各115克,红烧蒜头、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。再冲去血水。放肉墩上。锅中注入金龙鱼调和油。调到小火,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。生姜10克。生粉各1/2茶匙,生粉、老抽、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
1、葱白15克、在鱼身上划上几刀,芝麻油2。白糖15克、
7、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 1、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。去鳞去腮去内脏,烧制汤汁浓缩后,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、转中小火, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。将鱼推在锅的一边,胡椒粉1克、
4、花生油100克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。胡椒粉、绍兴酒15克、鲤鱼洗净,大火烧开,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、撒上盐和料酒腌制10分钟。鳃、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。撒上香菜即可。倒出多余的油,
6、姜、用料酒,盐腌制半个小时左右。
9、 鲤鱼一条,去鳞、
2、干辣椒、大料、烧制 20分钟。
5、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
8、松蘑15克、
10、蒜10克、八角和辣椒炒出香味。炸成金黄。加入清水。
12、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。精盐1.5克、
1.葱、生姜5克、下入葱姜蒜、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。烹入醋 加入酱油 糖。
酱油25克、再去掉腥线。大蒜5克、烧热后加入鲤鱼。3、水淀粉30克、料酒25克、蚝油各1茶。 4. 捞出沥。水、将鱼盛出放入盘中。辣椒面1克、油各少许,生抽、